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Le Superserate Degustazione Alla Vinoteca

Firenze Certosa, 12 Gennaio 2006

                                                                                                Agli Amici della Vinoteca al Chianti

Cari Amici, ben ritrovati e buon anno.
Sono a proporvi nuove iniziative e degustazioni del prossimo periodo.
Assaggeremo cose importanti piu? difficili da stappare visto in molti casi l?elevato costo a bottiglia ma vini importanti  e di longevit?
Come sapete il tema delle serate e soprattutto i vini non si ripetono mai da 8 anni da quando le facciamo. Occasioni uniche per assaggiare vini eccellenti accompagnati da stuzzichini e da ottime specialita? alimentari e anche da un piatto caldo di ?Mamma Iolanda?

ECCO IL PROGRAMMA:

-VENERDI? 20 GENNAIO: ?CHAMPAGNE ROSE??
Grande serata con l?eccellenza e il carattere unico della bollicina rosa.
ABBINAMENTO CON SPECIALITA? E SFIZIOSITA DI MARE E DI TERRA


-KRUG ROSE? 1990
-FRANCOIS HEMART  GRAN CRU ROSE?
-RENE? GEOFFROY ROSE? DE SAIGNEE
-AUBRY ROSE?
-LA GRANDE DAME  ROSE? 1990 V. CLIQUOT
-LAURENT PERRIER ROSE?

COSTO DELLA SERATA: 80 EURO

-GIOVEDI? 26 GENNAIO :?BAROLO 1998?
Annata sottovalutata ma che sta?uscendo fuori molto bene.

-BAROLO VIGNA RIONDA MASSOLINO
-BAROLO VIGNA CONCA REVELLO
-BAROLO GRAN BUSSIA RISERVA  ALDOCONTERNO
-BAROLO BRICCO LUCIANI SILVIO GRASSO
-BAROLO VIGNA GRIS CONTERNO FANTINO
-BAROLO BRICCO ROCCHE CERETTO

COSTO DELLA SERATA: 55 EURO

 -MARTEDI? 7 FEBBRAIO: ?SANGIOVESI IN VERO STILE TOSCANO?
Da diverse zone della Toscana ma che esaltano il vitigno e la zona di provenienza

 -I SODI DI SAN NICCOLO? 98 CASTELLARE
-QUERCIAGRANDE 1999 PODERE CAPACCIA
-BRUNELLO DI MONTALCINO POGGIO DI SOTTO 1999
-LE BALZE 1999 IL POGGIOLINO
-VIGNALTA 2000 BADIA DI MORRONA
-VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO VIGNA DEL NOCIO 2001 BOSCARELLI

COSTO DELLA SERATA: 35 EURO

 -MERCOLEDI? 15 FEBBRAIO: ?VIAGGIO IN  BORGOGNA NELL?ANNATA 2002?
Assaggeremo 6 grandi vini di un?ottima annata qui per il pinot nero selezionati nel mio ultimo viaggio

-VOUGEOT 1ER CRU CLOS DE LA PERRIERE MONOPOLE DOMAINE BERTAGNA
- NUITS ST. GEORGES  1ER CRU LES VALLEROTS LESCURE CHANTAL
- CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU AMIOT
- POMMARD 1ER CRU RUGIENS PILLOT
- CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU BACHELET
-CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES SENITERS HERVE? SIGAUT

COSTO DELLA SERATA:  40 EURO

-GIOVEDI? 23 FEBBRAIO ?I SUPER VINI DEL SUD?
Assaggiamo alcuni tra i piu? rappresentativi tra storici e nuove realta? emergenti.

-PATRIGLIONE 1999 TAURINO
-TURRIGA 2000 ARGIOLAS
-MILLEUNANOTTE 2001 DONNAFUGATA

-TAURASI RISERVA 2000 VIGNA CINQUE QUERCE 2000 MOLETTIERI
-MONTEVETRANO 2003
- VANDALO NERO DI TROIA IG.T. 2004 TENUTA COCEVOLA

COSTO DELLA SERATA: 35 EURO

-MERCOLEDI? 1  MARZO: ?ITALIA ?FRANCIA, SCONTRO TRA BIANCHI?
Assaggeremo 3 tipologie di vino chardonnay,sauvignon,traminer uno per nazione

-CHASSAGNE MONTRACHET 2002 1ER CRU MORGEOT PILLOT
-CHARDONNAY CUVEE? BOIS 2003 LES CRETES
-POULLY FUME? BUISSON RENARD 2002 DIDIER DAUGENAU

-SAUVIGNON  COLLIO 2003 MIANI

-GEWURTZTRAMINER HEIMBURG 2001 ZIND HUMBRECHT
-GEWURTZTRAMINER ALTO ADIGE KOLBENHOF 2002 HOFSTAETTER

COSTO DELLA SERATA: 30 EURO

 -VENERDI? 10 MARZO: ?GRANDI SYRAH DAL MONDO?
I grandi della zona classica del Rodano e il grande australiano.


-GRANGE 99 PENFOLDS
-COTE ROTIE 2000 RENE? ROSTAING
-HERMITAGE L?ERMITE? 1998 CHAPOUTIER
-HERMITAGE 2001 J.L CHAVE
-COTE ROTIE 1999 GUIGAL

COSTO DELLA SERATA: 140 EURO

 -GIOVEDI? 16 MARZO: ?INCONTRO CON FULIGNI?
Una serata dedicata a questa splendida realt?di Montalcino che produce vini in uno stile di grande rispetto del vitigno e della zona di produzione, una delle migliori aziende di BRUNELLO.
Assaggeremo tutta la gamma dell?azienda e alcune annate vecchie di Brunello
Presenter?la serata il Dr. Guerrini, proprietario dell?azienda .

COSTO DELLA SERATA: 25 EURO

Chi fosse interessato visto il numero chiuso delle degustazioni si prega di comunicarcelo E PRENOTARE quanto prima.

Si terranno alle ore 21 dei giorni indicati presso la Vinoteca al Chianti Via Cassia, 2 BOTTAI FIRENZE CERTOSA 055-2373267 FAX:055-2379773 info@vinotecaalchianti.it
www.vinotecaalchianti.it
  CHIUSO LA DOMENICA  Aperto 9,30-13 / 15-20

Parcheggio possibile anche presso il Relais Certosa.

Un cordiale saluto enoico , nella speranza di vedervi partecipi alle iniziative o a una visita alla nostra VINOTECA sempre ben fornita e sempre alla ricerca per proporre sempre il meglio e con attenzione al rapporto qualit?prezzo..

ANDREA FORMIGLI
VINOTECA AL CHIANTI